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2007年10月16日
【韓国】韓国人はなぜ「激辛」を求めるのか ⇒ 「唐辛子中毒はニコチン中毒と原理が似ている」
1 名前： 福男(北海道)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:22:19 ID:JMqXcG8p
 ソウル市鍾路区昌信洞にある飲食店「キッテ峰冷麺（れいめん）」は舌に火がつくほど辛い冷麺を出すことで知られ、熱狂的なファンを持つ。メニューには「当店のビビン冷麺（スープがなく辛いタレを混ぜて食べる冷麺）・水冷麺（スープの入った冷麺）は辛いです。ご注文時には参考になさってください」という注意書きがある。唐辛子のタレの量により、「辛い→普通→辛くない→真っ白」など6段階に分かれているが、「辛くない」を選んでも普通の冷麺店のビビン冷麺よりもずっと辛い。経営者のチョ・ソンミさん（44）は「慣れてしまうのか、馴染みのお客さんたちが“もっと辛くして”と言うので、もう一段階辛くした“辛い”を追加した」と話す。また、ソウル市内の宣陵駅近くにある中華料理店「マダム・ミン」のチャンポンは唐辛子粉を入れて沸騰させたスープに唐辛子油を入れ、さらに唐辛子のタレまでつける。食事時（どき）になると、店は客でいっぱいになる。 湖西大学食品栄養学科のチョン・ヘギョン教授は14日、「1592年の壬辰倭乱（文禄・慶長の役）以降、“倭カラシ”という名で唐辛子が伝えられ、庶民の間に広がったが、唐辛子入りのキムチを漬け始めた18世紀以前には軽く辛味を出す程度だった。1670年ごろに書かれた初のハングル表記による料理本『閨壼是議方』には、唐辛子を入れる料理についてはほとんど書かれていない」と語った。 淑明女子大学食品栄養学科のハン・ヨンシル教授は「痛覚（痛みを感じる感覚）に属する辛味は口の中で感じられる独特の感覚で、徐々に中毒性を持つようになる」と説明する。『トウガラシの文化誌』（原題『PEPPERS：A Story of Hot Pursuits』）の著者アマール・ナージ氏は複数の心理学者の研究を引用、「唐辛子中毒はニコチン中毒と原理が似ている」と分析する。ナージ氏は「ジェットコースターのように痛みを感じるが、実際には体に傷が付いていないことからくる心理的快感、傷ついたと判断した脳が分泌するエンドルフィン（鎮痛効果のある神経伝達物質・脳内麻薬とも呼ばれる）のせいで、さらに辛い唐辛子を食べたくなる 」と説明している。 http://www.chosunonline.com/article/20071015000048 2 名前： 扇子(埼玉県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:23:25 ID:MyzNsl3f0 舌が狂ってるから 5 名前： 宇宙飛行士(長屋)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:24:22 ID:UCOJ9SLP0 辛いのダメな韓国人っていんのかな 7 名前： ダンパ(樺太)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:24:52 ID:4KnIm6GMO チンコ縮むって本当かな？ 10 名前： しつこい荒らし(catv?)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:25:03 ID:UaK+UTGB0 「辛み」以外の感覚を日帝が奪っていったから 13 名前： プロガー(愛知県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:26:42 ID:40U0XKhd0 辛いものを好んで食べてる民族は 大抵太古から不衛生 16 名前： ブロガー(樺太)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:27:15 ID:ssBx/assO １日7�弔辰討△曚�ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 19 名前： 学校教諭(神奈川県)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 18:29:09 ID:5qetIGeu0 人間痛み（辛さ）を感じると、それを緩和するために脳内麻薬のようなものが分泌されるんですよ。 で、これが習慣化すると、より強い痛み（辛み）を求めるようになる。 脳内麻薬に頼るようになっているから、禁断症状のようなものも生じるし、キレやすくもなる。 それが韓国人の現状。 32 名前： 幹事長(静岡県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:43:17 ID:8NwChIBZ0 「キムチ 覚醒剤」でググると まめちしきな 41 名前： バンドメンバー募集中(ネブラスカ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:51:22 ID:EIllBW3vO アナルに刺激が欲しいからさ。 42 名前： プロガー(東京都)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:51:33 ID:nZH8ajYM0 毎日こんなもん食ってたら ケツがえらいことになるのになｗ こいつらほとんど切れ痔なんだろなｗｗｗｗｗｗ 45 名前： おくさま(福岡県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:53:38 ID:JioJtLQ20 取引先の韓国人が韓国料理屋にしきりに誘ってくるから困る おれイボ痔なのに 48 名前： サンダーソン(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 18:55:59 ID:lsZ1Rp9n0 ちなみに、納豆が食えない奴は、在日。 51 名前： 氷殺ジェット(兵庫県)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 18:58:07 ID:WdvtbKUd0 俺も昔激辛にはまったことあるからわかるなあ。 辛さの痛みを消すために脳内麻薬が出るから激辛はハイになる。 マゾと同じ原理。 時々はいいけどさすがに毎日食ってたら頭がどうかなるんじゃ。 56 名前： (大阪府)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:15:23 ID:B8JGdjy80 ようするにジャンキーなんだな 64 名前： バンドマン(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:25:44 ID:Gi00OMRq0 初代とんがらし麺の中毒性は異常 73 名前： 国際審判(樺太)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:29:38 ID:oWgl+62hO >>64 同意 思い出すだけで唾液が出てくる 75 名前： 組立工(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:32:28 ID:u/J6gS8D0 純粋に辛さのみを追及しているとしか思えない国民はタイ人とスリランカ人。 って美味しんぼの原作者が言ってた。 76 名前： 別府でやれ(長屋)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 19:32:33 ID:1FNS1sEF0 日本から伝わった唐辛子で火病になった 謝罪と賠償を 85 名前： 元祖広告荒らし(神奈川県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:44:36 ID:UeQwF+Q00 中二病患者ってすぐ辛いもの好きをアピールするよね 91 名前： 組立工(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:47:53 ID:u/J6gS8D0 一方、日本人女性はスイーツ（笑）を食べた。 99 名前： ブロガー(山陰地方)[] 投稿日：2007/10/15(月) 19:52:31 ID:vyMtl36R0 激辛王の新井さんに勝てる韓国人なんているの？ 105 名前： デパガ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 20:00:58 ID:NZcLAMSI0 >>99 新井さんは今も激辛王なのか？ 大食いばっかりじゃなくたまには激辛もやれ＞テレ東 108 名前： カメコ(北海道)[] 投稿日：2007/10/15(月) 20:13:30 ID:xkThKYw80 ∧ ∧ <丶｀∀´> 三 / ｀ー一′丶 / ､ ﾞ＼ ／; : : :: :: ::::ヽ |∧∧ `y ) ＝ | ∪ : : :: :: ::::::l ｵﾆｲﾁｬﾝ （'Д`〆,／ ヽ、 : : :: :: ::::::/ ﾀｽｹﾃ〜 ししﾞ〜'、 三 ）ﾞ ..::::〃:ｨ´ Ｙ ）y ）〜 /" '' : : ::⌒ヽ / しし′ / :::､ : ::::| / _ノ､ `ー-rｰ､ | .:::| : :::| | l ￣￣⌒ヽ) ＝ | ::::| : :::| | ,| | ::| : :::| ("＿,） 三 | ::| : :::| 117 名前： 共産党幹部(大阪府)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 20:21:59 ID:gqyJWA/80 朝鮮人の人ってどういう肛門してるの？ 食った時に刺激が凄ければ凄いだけ、出す時も凄いだろ。 119 名前： まなかな(静岡県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 20:23:31 ID:3He4CZBU0 幼児もキムチ食っているのかな 131 名前： 看護士(糸)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 20:34:43 ID:R846/ta80 韓国にもピザやバーガーやカレーやパスタが上陸してただ辛いだけの 味は少しずつ疑問視されてきてるよ。 ごま油と唐辛子ミソをかければ、確かにどんなもんでも食える 万能調味料だが、それだけじゃないって事に気づき始めている。 146 名前： 秘書(dion軍)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 21:34:46 ID:nuxfuvVY0 >>131 > ごま油と唐辛子ミソをかければ、確かにどんなもんでも食える万能調味料だが 馬鹿じゃねーのw 133 名前： 県議(東京都)[] 投稿日：2007/10/15(月) 20:36:19 ID:5X0XV9mm0 お土産の激辛インスタントラーメン食ったら腹壊したぞｗ 134 名前： 知事候補(三重県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 20:41:34 ID:hOioX+cy0 そうえいば今日お腹の具合が悪いんだけど昨日辛ラーメン食べたからかも ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 143 名前： パート(千葉県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 21:12:01 ID:b2KkG07n0 蓮池薫さんが会見で子供の様子を尋ねられ、 「日本の食事は辛くないので美味しくないと言って、 何にでも唐辛子を掛けて食べています。味噌汁にも。」 と苦笑していた。 日本人同士の子供なのに、環境とは恐ろしいものだと思った。 145 名前： まなかな(静岡県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 21:13:06 ID:3He4CZBU0 >>143 べつに恐ろしくはないだろｗ 164 名前： 民主党工作員(愛知県)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 23:00:46 ID:zW0NogHe0 >>143 少し前の会見の時の話だよな 環境が変われば味覚は変わるんで 数年で普通の日本食の味に慣れる 149 名前： 海賊(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 21:50:42 ID:9I8cv2dQ0 唐辛子が覚醒作用を持っているのは周知だね。 いつも食べてると癖になって唐辛子無しでは何も食えなくなるようなもんだ。 152 名前： クリエイター(dion軍)[] 投稿日：2007/10/15(月) 22:04:33 ID:MP768++o0 肛門を辛くしておかないと男でも見境なくレイプされるからじゃね？ 161 名前： 国会議員(福岡県)[sage] 投稿日：2007/10/15(月) 22:55:24 ID:XgSkGhGc0 辛いものを好んで食べるのは、 暑いから汗で体を冷やすため、 寒いから体を温めるため、 両方聞いたこと有るｗ 175 名前： 割れ厨(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:23:23 ID:wbmS7V4g0 >>161 もっぱら前者だろうな。 辛いものが主食にも浸透してる食文化のある国は、韓国・朝鮮を除けば 対外非常に暑い国であると思う。 ロシアなんかは辛い料理も一部あるけど、体を温めるって意味ではもっぱら ウォッカだからなwwwww 大体、辛いもの食べたらその後に急激に体が冷えるんだから、寒い地方では 辛いものは主流にはならないよ。 韓国・北朝鮮は日本に比べてちょっと寒いけど、食べ物の腐敗を防ぐために唐辛子を利用してるにすぎない。 167 名前： バイト(東日本)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:04:33 ID:zGu1MOEE0 母乳も辛かったらたまらんな 177 名前： 赤ひげ(神奈川県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:28:57 ID:0ohey/BQ0 母乳からして激辛だと近所のおじさんが言ってた。 おじさんが韓国で飲んだと言ってたから間違いない。 170 名前： 消防士(樺太)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:12:43 ID:bdEKMG9bO 日本人が教えて唯一覚えている物 180 名前： 現職(神奈川県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:31:35 ID:JRZL2wVz0 韓国のマックでハンバーガーをセットで注文すると 必ずおまけとして唐辛子のタレが付いてくる 豆知識な 191 名前： 留学生(埼玉県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:48:00 ID:NVXsqHGW0 麻雀放浪記の主人公が、かけソバに唐辛子を一瓶かけることで胃をごまかし、 一日の食事としていたことはあまりにも有名な話。 193 名前： トリマー(兵庫県)[] 投稿日：2007/10/15(月) 23:52:53 ID:X5Kyq2YH0 辛いもの好きだけど痔だからあんまり食えない 痔主のチョンはどうしてるんだろ 206 名前： 漫画家(コネチカット州)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:12:10 ID:NPyQIAqGO テレビでおかずにもご飯にも唐辛子を山盛り振り掛けて食べる激辛一家やってたの見たことある。 味蕾が破壊されて辛さ以外の刺激を受け付けなくなって、 辛さ（唯一の刺激）＝美味しさ ってなってるって言ってたような。 唐辛子を掛けない普通のおかずとかご飯を「味がしない・・・」って一家全員言ってたわｗ 209 名前： 旧陸軍高官(樺太)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 00:22:35 ID:H20QWRRN0 駐在員の俺から言うと 確かに韓国料理は一時的に病み付きになるが 後が・・・ 元々痔持ちなんだが悪化 歯も弱いんだが更に悪化 胃腸もやられて悪化 何にも良いことない 日本食食べたい 210 名前： 中学生(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:24:39 ID:IQJpPs5s0 バカは辛い物が好き 211 名前： 解放軍(関東地方)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 00:25:11 ID:bMRQXPha0 頭のいいインド人は辛いもの大好きだよ 212 名前： インストラクター(アラバマ州)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:26:46 ID:aT7CiAQw0 >>211 インドカレーってあまり辛くないと思うけど、インド料理って辛いの？ 216 名前： チャイドル(福島県)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 00:31:38 ID:L0R+JLh50 >>212 近所にインド人が作るカレー屋さんあるけど、そんなに辛くはないなぁ。 辛いって言う人多いんだけど、なんつうか油がきつい感じで辛さより変な甘味ぽい香辛料の香りを感じる。 家に帰ると必ず下痢するし、うまいのかどうなのか分からんで食ってるんだけど、 インパクトが強くて食った後の１週間は、カレーのことばかり考えて生活してる。 で、むしょうに食いたくなることがある。 別に辛い物好きってわけじゃないよ。 213 名前： ブロガー(愛知県)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:29:41 ID:TaDJC6dU0 インドは、そんな言うほど辛くも無かった。 たぶん地域によるんだろうけど。 214 名前： 女(樺太)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:29:54 ID:/ZF0uvKSO サドンデスの辛さは異常 215 名前： 貧乏人(東京都)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 00:30:23 ID:S3ZWb4ku0 文化じゃなくて単に依存症なだけか。 219 名前： ホームヘルパー(大阪府)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:32:48 ID:7mJMTyi40 ＞湖西大学食品栄養学科のチョン・ヘギョン教授は14日、「1592年の壬辰倭乱（文禄・慶長の役）以降、“倭カラシ”という名で ＞唐辛子が伝えられ、庶民の間に広がったが、唐辛子入りのキムチを漬け始めた18世紀以前には軽く辛味を出す程度だった。 おいおい、唐辛子の起源は日本だって言ってるよ。 するっと認めちゃっていいの？＞チョン 224 名前： つくる会(岡山県)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:38:18 ID:Ewi03Nmg0 なんか最近、納豆にキムチ入れたがるチョンが多くて気持ち悪い 226 名前： 留学生(秋田県)[] 投稿日：2007/10/16(火) 00:43:34 ID:5xbTsH7X0 ハバネロのお菓子食ったら肛門が火山みたくなったぞ 暴君じゃなく丸っこい奴だあれはハンパねーよ。作った奴自重しろ 231 名前： 社会保険事務所勤務(樺太)[] 投稿日：2007/10/16(火) 01:17:12 ID:b4xNa77tO 辛ラーメンうまいけど韓国産だからもう食ってねーや。 マジ何入れられてるか分かんねーぞ 244 名前： 美容師(北海道)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 06:43:16 ID:ZeVNZxk00 またﾁｮｿかと思ったけど、アフターデスソースにハマっている 今の俺には、偉そうなことは言えないようだ 242 名前： 新宿在住(dion軍)[sage] 投稿日：2007/10/16(火) 03:22:58 ID:BJCY+1lb0 オナニー中毒も脳内麻薬のせいじゃないかな ■関連パクリ  【韓国】韓国のスナック菓子、また日本の盗作疑惑[2/27] http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1141041373/ ■関連リンク ハバネロたん４コマ http://shigatake.web.infoseek.co.jp/gallery/gallery02.html 【韓国】朝鮮半島への唐辛子伝来は、壬辰倭乱で日本軍が「化学兵器」として半島に持ち込んだため（中央日報） http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=33905&servcode=100§code=100 農心がヨーロッパで製品リコール （中央日報） http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=65339&servcode=300§code=300 「韓国ラーメンのナトリウム含有量、世界基準値超過」 （朝鮮日報） http://www.chosunonline.com/article/20050520000014 科学なニュースとニュースの科学：カプサイシンで麻酔薬？ 〜局所麻酔の新しい可能性 （ITmedia） http://www.itmedia.co.jp/anchordesk/articles/0710/12/news088.html 株式会社アグリオ[農薬] http://www.agrio.co.jp/farm.html ＞ダイエット等で最近流行しているカプサイシンも ＞体重60kgの人で４ｇ摂取すると同様の可能性があるってことだ。 ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 【東亜日報】 朝鮮人がキムチ臭いのは、キムチの食べすぎだから。 http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2006031309018 ■関連記事 【宇宙ﾔﾊﾞｲ】韓国初の宇宙飛行士決定 宇宙でキムチ食べる予定 http://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-512.html 【韓国】日本でのキムチ広報、著名人にキムチを送る"口コミ作戦"で効果 http://nidasoku.blog106.fc2.com/blog-entry-377.html
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[2007/10/17 00:47]
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ぬるぽなのはいけないと思います
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科学兵器に笑った
暴君ハバネロはうまいんだけど、次の日腹痛くなるのと
うんこするとアナルが焼けるようにひりひりするのは勘弁してほしい
キムチ？国産のこくうましかくわねーよ
一応書いておくけど、唐辛子の起源は日本じゃない。
スイーツネタ飽きたー
「超暴君ハバネロ」の2倍辛いスナック発売
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1192524425/
読んでいて気付いたら口の中に唾液が
想像だけでこれなのに過剰摂取だなんておっかないなあ
あと左の広告がなかなかカオス
キノがえらい事になってるみたいだし
ちょｗハバネロたん４コマ紹介とかｗｗｗ管理人自重ｗｗｗｗ
ハバネロたん面白かった。
なんか日本語版より英語版のほうが笑えた。
辛いモノが好きな人は昔からキレやすいっていわれますよね。
辛いモノ食べてエンドルフィンが出てる状態は感情の起伏が激しくなるし、出ている間はいいけど（本当は良くないが）、エンドルフィンが切れたら欝状態になったりするから。
つまり朝鮮人はみんな病気、ということか
昔よく行ってたカレー専門店で激辛カレーを食った瞬間に辛すぎると味がおかしくなることを知った。
その時から七味だろうがタバスコだろうが料理にはまず入れない。
けど眠気はふっとぶよな、激辛系の食べ物は。かといってキムチだけは食べたくないが
やっべぇｗｗｗ
米書こうとオモたら…店長と杉田店員が視界にｗｗｗ
> 激辛王の新井
この人のこと知らなかったんだけど、在日ちゃうんですか（朴→新井）。
色付きの文字韓国人ってキムチ以外の辛さには異常なほど弱い
インドのカレーは入れられるスパイスの種類が多くて逆に辛くないと聞いたんだがどうなんだろ
痔になりやすいってトーチャンが言ってたけど本当だったとはなｗ
TVでダイエットの為に、なんにでも唐辛子入れて食べ
たり飲んだりしてる女性がいたけど。
医者が「体がすぐに慣れてダイエット効果は無い。」
って注意されてたよ。
胃が荒れてダイエット効果はありそうな気もするが。
そもそも辛さの種類が違う。
韓国人は山葵やコショウの辛さはダメ
痛すぎて痛くないッ！
>>131
調味料とは、元の味を深めるために使う
加えた味しかしないモノは、調味料とは言えない
ハバネロたんイイ！！
>14
同感。ワサビで泣いてた。
俺辛いもの大好きだけどいいよね。
LEEの30倍カレーくらいなら水なしで食える。
辛いもの食べる時途中で水飲むと口の中がリセットされて
さっき受けた辛さをもう一度味わうことになる。
豆知識な。
なんか最近テレビに出てくる芸能人に
「キムチ・韓国料理大好きなんですぅ〜」言ってる割合がすごく高い気がするんだけど
極端に辛いの食うと腹下す。出し過ぎてケツが痛くなる。
辛口カレー辺りまでがボーダーライン。
暴君ハバネロは一個齧っただけで涙出るほど辛いわ。
ん
1586
>>231
韓国の辛ラーメンは、放射能を使って下処理してるので
インドネシアでは輸入が禁止になったという記事を見たことがアルヨ。
※3さんも書いていますが、
唐辛子は、中南米原産でそれが欧州から中国に伝わり
そして、日本に伝わってきた物です。
※２９
放射線照射だろ？日本でもジャガイモに当ててる。
放射能を使って下処理、ってまるで放射性物質を
原料にかけてるーみたいな書き方で怖いぞ。
…いや、もちろん大量に放射線を当ててるから
輸入禁止、っていうのは当然の措置だけど。